Йошкар-Олинский городской суд приостановил на 90 суток приготовление вакуумных соусов в кафе «Кишмиш». Причиной стали грубые нарушения санитарных требований, сообщает пресс-служба суда.
Проверку провели сотрудники Роспотребнадзора в начале июля. Они выяснили, что заведение изготавливает полимерные упаковки с соусами собственного производства, но сроки годности этой продукции не установлены и не подтверждены лабораторными испытаниями. Это прямое нарушение правил общественного питания.
Суд признал владельцев кафе виновными и назначил наказание — приостановку деятельности по этому виду производства на три месяца. Пока запрет действует, готовить и продавать вакуумные соусы в «Кишмише» нельзя.